ผลสำรอง...สมุนไพรคะ...งานนี้ไม่ใช่ ตัวสำรองนะคะ...

สำรอง เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ ชอบขึ้น
ตามป่าดงดิบที่มีความชื้นสูง ลำต้นตรงและสูงใบเดี่ยว เรียงสลับ
รูปไข่แกมขอบขนานหรือรูปไข่แกมใบหอก กว้าง 10-12 ซม. ยาว 15-25 ซม. ดอกช่อ
ออกที่ปลายกิ่ง แยกเพศ กลีบดอกสีเขียวอ่อน มีขนสีแดงที่กลีบเลี้ยง
ดอกออกช่วงเดือนธันวาคม-มกราคม ผลแห้ง มีลักษณะแผ่เป็นแผ่นขนาดใหญ่
แตกขณะยังอ่อนอยู่ ทำให้มีลักษณะเหมือนเรือ เรียกว่า สำเภา ทำให้ผลปลิวตกไปได้ไกล
มีเมล็ดรูปรี สีน้ำตาล เปลือกหุ้มเมล็ดชั้นนอกมีสารเมือกจำนวนมาก ซึ่งจะพองตัวในน้ำ
มีลักษณะคล้ายวุ้น ผลแก่และเริ่มร่วงประมาณเดือนมีนาคม-เมษายน
ผลของต้นสำรองใช้เป็นสมุนไพรที่เข้าตำรับยาไทย เป็นยาแก้ร้อนในกระหายน้ำ
ทำให้รู้สึกชุ่มชื่น แก้เจ็บคอ แก้ไอ ขับเสมหะ
จุดเด่นของต้นสำรอง
อยู่ที่ผลซึ่งมีรูปร่างรีเมื่อแก่แล้วผิวจะเหี่ยวย่นกลายเป็นสีน้ำตาลแก่
พอร่วงจากต้นก็จะมีปีกบางๆ ยื่นออกมา ซึ่งส่วนปีกนั้นเรียกว่า " สำเภา
"ทำให้เจ้าลูกสำรองนี้
มีลักษณะคล้ายเรือสำเภาที่อาศัยกระแสลมให้พัดพาล่องลอยไปในอากาศ
สรรพคุณของสำรอง คือ แก้ไอ แก้ไข้
และแก้ท้องเสีย
ส่วนประโยชน์ของสำรองที่นิยมใช้ในปัจจุบันคือ เมล็ดสำรอง
โดยเฉพาะวุ้นที่ได้จากเปลือกหุ้มเมล็ดที่พองตัวเมื่อนำไปแช่น้ำ
ทำน้ำสมุนไพร " ลูกสำรอง "
เริ่มจากนำลูกสำรองล้างน้ำก่อน หากคุณ ลองทำกินดู
ขอแนะนำสัก 2 ลูกก่อน จากนั้นนำไปแช่น้ำทิ้งไว้พักหนึ่ง เกือบๆ ชั่วโมง
จนเม็ดมันพองขึ้น จากนั้นก็นำไปกิน หรือจะกรองเอากาก/เปลือกมันออกก่อนก็ได้
อาจเติมน้ำตาล/น้ำเชื่อม เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้ดื่มง่ายก็ได้
หรือนำไปต้มเพื่อดื่มแบบร้อน ๆ ก็ได้

ขอขอบพระคุณ ที่มา...
วิชาการ.คอม (www.vcharkarn.com)